松茸不是“采完就走” ,“一朵菌”背后的产业深功夫|新经济观察

旅游 专题 文化 社会 深度 发布于 2026-03-06 · 来源:转载来源 · 阅读 70250次阅读

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封面新闻记者 易弋力7月13日记者获悉,四川省雅江县“寻鲜雅江・茸香秘境——2026年雅江松茸开山节”日前圆满落幕。这场节庆背后释放了哪些产业信号?雅江县农牧农村科技局发布了一组数据:全县大型真菌种类超过500种,目前已鉴定247种,其中食用菌118种,药用菌103种,食药兼用50种,毒菌23种。在雅江发现并已发表的新种6个,仍有超过250种未能鉴定到物种水平。这份“不完全调查”显示,雅江的真菌资源远比目前掌握的更丰富。同时披露的另一句话同样关键:“雅江县野生食用菌种类丰富,但开发利用还较为有限。”与资源清单形成对照的是松茸产业数据。雅江县松茸产业协会给出行业公认数字:雅江松茸年产量稳定在10

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